最近溫度逐漸升高了，很多地方進(jìn)入夏天。有的消費(fèi)者在服用蝦青素時(shí)，發(fā)現(xiàn)膠囊出現(xiàn)了粘連的情況。那這種現(xiàn)象正常？粘連的天然蝦青素膠囊還能吃？如何科學(xué)儲(chǔ)存？

粘連的蝦青素膠囊還能吃？

一般來說，軟膠囊粘在一起，并不代表已經(jīng)變質(zhì)。

軟膠囊是以明膠為原料，從動(dòng)物骨頭里面熬制，比如牛骨明膠。像艾詩(shī)特蝦青素膠囊殼原料來自世界最大的明膠企業(yè)——法國(guó)羅賽洛，也是膠原蛋白專業(yè)生產(chǎn)及應(yīng)用領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者。羅賽洛醫(yī)藥級(jí)明膠制作成膠囊殼，不僅能夠確保膠囊內(nèi)蝦青素活性和營(yíng)養(yǎng)成分得到最佳遞送。同時(shí)，可降低保存過程中膠囊的交聯(lián)的發(fā)生。因此，艾詩(shī)特蝦青素膠囊，相對(duì)其他的膠囊粘連情況會(huì)好很多。

但用明膠制作而成的膠囊殼，有時(shí)候，由于濕氣或溫度等因素，會(huì)粘在一起。這是因?yàn)樵谥谱魑r青素軟膠囊過程中，原料除了藥用明膠之外，還有一定量的甘油、純化水等。當(dāng)溫度較高時(shí)，不僅明膠軟化從而表現(xiàn)出粘性，甘油也會(huì)表現(xiàn)出粘性，甚至濕度過高會(huì)導(dǎo)致膠囊變軟或結(jié)塊。

但膠囊殼粘連并不是質(zhì)量問題，只是外衣軟化，未出現(xiàn)過期或者是變質(zhì)，軟膠囊本身沒有異樣如凸起、破裂情況下，蝦青素包裹在其中，并未受到影響，通常是可以放心食用的。

遇到膠囊粘連的情況，我們可以嘗試將產(chǎn)品放在冰箱的冷藏室里，放一兩個(gè)小時(shí)，拿出來搖晃下就可以了。

蝦青素膠囊儲(chǔ)存有“講究”！  

天然蝦青素作為強(qiáng)效抗氧化劑，本身比較嬌貴，怕光、怕熱、怕氧化，儲(chǔ)存稍有不慎，很容易會(huì)被氧化，效果則會(huì)大相徑庭。

在夏天溫度較高的時(shí)候，為了避免蝦青素軟膠囊黏連現(xiàn)象，以及保存蝦青素活性和穩(wěn)定性，產(chǎn)品背后都會(huì)標(biāo)明儲(chǔ)存條件。艾詩(shī)特雨生紅球藻膠囊明確標(biāo)注需要在“陰涼干燥處貯存”。

那“陰涼干燥處”有沒有一定標(biāo)準(zhǔn)？根據(jù)《中國(guó)藥典》的規(guī)定，“陰涼處”溫度就是不高于20℃。

     《中國(guó)藥典》關(guān)于“陰涼處”的說明

按照現(xiàn)在5月的天氣，除了東北和西南等少數(shù)城市最高溫度還處于20℃以下，大多數(shù)城市高溫甚至達(dá)到30℃。南方很多城市不僅室溫太高，4-8月梅雨季節(jié)時(shí)也存在高濕，這種高溫高濕的環(huán)境是最容易導(dǎo)致膠囊粘連粘連現(xiàn)象。

      最近全國(guó)大部分地區(qū)溫度顯著上升

所以，對(duì)于蝦青素軟膠囊這一類特殊劑型來說，在不同季節(jié)、不同地域環(huán)境下的保存方式不同。

常年氣溫偏冷地區(qū)在室溫保存即可，但切記不要放在車內(nèi)、窗臺(tái)、微波爐上面等地方。常年氣溫偏熱地區(qū)則必須在陰涼柜里（一種特殊的藥品儲(chǔ)存設(shè)備）保存。具體到城市，比如北京，秋冬時(shí)節(jié)室溫保存即可，而在夏天則建議在陰涼柜里保存。當(dāng)然，普通老百姓家里若沒有陰涼柜，也可暫時(shí)用冰箱冷藏室（2-8℃）代替一陣子。

需要注意的是，如果膠囊已經(jīng)出現(xiàn)了較長(zhǎng)時(shí)間的粘連現(xiàn)象，出現(xiàn)異樣凸起、破裂，則意味著產(chǎn)品已經(jīng)不穩(wěn)定了，為確保蝦青素的服用效果和安全性，不建議繼續(xù)服用哦。